メディアでも大絶賛！そば屋から生まれた山形のご当地ラーメン「鳥中華」 山形の蕎麦屋さんで「まかない」として生まれ、今や全国的な人気を誇るご当地グルメ「鳥中華」。みうら食品が誇る大ヒット乾麺を、ご自宅で手軽に味わえるセットです。 美味しさの秘密は、なんといってもそのスープ。そばつゆに使われる和風だしをベースに、鶏の旨みをたっぷりと効かせた、ほんのり甘めの特製醤油スープです。あっさりとしているのにコクがあり、どこか懐かしくホッとする味わいが特徴です。 麺は、スープとの相性を計算し尽くした特製の中太ちぢれ麺を採用。ツルツルとした喉越しとモチモチの食感がたまりません。 お好みで、鶏肉、たっぷりのネギ、海苔、そして「天かす」をトッピングするのが本場山形流！天かすのコクがスープに溶け込み、さらに奥深い味わいへと変化します。 テレビ番組でも度々紹介され、全国からお取り寄せの注文が殺到する人気商品。常温保存可能な乾麺なので、ご家庭のストックにも最適です。山形県民を虜にする一杯を、ぜひご賞味ください。 ※本商品に鶏肉・ネギ・天かすなどの具材は含まれておりません（麺とスープのセットです）。 ラーメンやそば好きにはぜひ食べてほしい、おすすめの1杯です。 名称：干し中華めん 原材料名：めん〔小麦粉(国内製造)、食塩／かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)〕 　　　　　添付調味料〔しょうゆ(国内製造)、砂糖、チキンエキス、たん白加水分解物、食塩、動物油脂、かつおエキス調味料、こんぶエキス、でん粉、たまねぎ、ねぎエキス、そうだかつおぶしエキス、こんぶ粉末／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む)〕 内容量：260ｇ(めん180ｇ)　 賞味期限：商品に記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。 調理方法：枠外右部に記載 製造者：株式会社　みうら食品　　山形県東根市大字沼沢2030番地1

暑い夏にぴったり！氷を浮かべて楽しむ山形名物「冷たいラーメン」 ラーメン消費量トップクラスを誇る山形県。そんなラーメン王国・山形の暑い夏を乗り切るためのご当地グルメが「冷たいラーメン」です。みうら食品の特製乾麺セットで、本場の味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。 最大の特徴は、氷を浮かべて冷え冷えの状態で味わう特製醤油スープ。冷たくしても油が固まらないように独自の工夫が施されており、あっさりとした中にも動物系と魚介系の旨みがしっかりと感じられる、奥深いコクがたまりません。 麺は、茹で上げた後に冷水でキリッと締めることで、乾麺とは思えないほどの強いコシと、ツルツルとした滑らかな喉越しが生まれます。さっぱりとしたスープとの相性も抜群で、暑くて食欲がない日でも美味しくお召し上がりいただけます。 チャーシュー、メンマなどの定番トッピングはもちろん、トマトやキュウリなどの夏野菜を乗せるのもおすすめ。常温保存が可能で、夏のストック麺としても大活躍します。山形の夏の風物詩を、ぜひご賞味ください。 ※本商品に具材は含まれておりません（麺とスープのセットです）。 商品の説明 夏季限定、みうら食品さんのそば屋の冷やしラーメン。暑い夏でもさっぱり頂ける、山形発祥の冷たいラーメン。 乾麺とは思えない本格的な味わい、お好みのトッピングを添えてお楽しみください。 原材料・成分 めん〔小麦粉（国内製造）、全卵粉末、食塩/かんすい、カロテン色素、（一部に小麦・卵を含む）〕添付調味料〔醤油（国内製造）、食塩、砂糖、植物油脂、チキンエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、カツオエキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、酒精、増粘剤（キサンタン）、グリシン、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む）〕